Производственный менеджмент. Основные категории производственного менеджмента Производственный менеджмент определение авторов

Цель онлайн-курса - формирование у слушателей системы знаний и практических навыков в области подготовки производства новой продукции, рациональной организации производственных процессов и планирования производственной деятельности предприятий различных отраслей материального производства в условиях развития рыночных отношений в России

Обратите внимание: для текущей сессии данного онлайн-курcа предусмотрена сертификация с подтверждением личности .

О курсе

«Появление управления производством (производственного менеджмента) как существенного, обособленного и ведущего института общества явилось величайшим достижением человечества в его современной истории. Менеджмент представляет собой орган общества, обеспечивающий максимальную продуктивность ресурсов и отвечающий за достижения экономического прогресса.»

П. Друкер.

В настоящее время изучение теории производственного менеджмента, богатого зарубежного и уже имеющегося отечественного опыта управления производством в различных отраслях материального производства является необходимостью для современных руководителей и тех, кто готовится ими стать.

Цель курса – формирование у слушателей базовой системы знаний в области теории управления промышленной организацией (предприятием, фирмой, корпорацией), овладение современными методами и инструментами руководства трудовым коллективом и эффективного использования всех ресурсов предприятия путем рациональной организации производственных процессов и планирования производственной деятельности, изучение практики их системного использования в отечественной промышленности в современных макроэкономических условиях.

Формат

Курс «Производственный менеджмент» включает пятнадцать тем, объединенных в четыре раздела (модуля):

• Содержание и эволюция концепций управления производственной деятельностью;
• Организация подготовки производства новой продукции;
• Организация производственных процессов на предприятии;
• Внутрипроизводственное планирование.

Каждая тема включает лекционный материал, презентации, разбор задач, а ряд тем – самостоятельное выполнение лабораторных работ слушателями с использованием стандартного или оригинального ПО, контрольные вопросы (тесты) и задания, позволяющие контролировать полученные слушателями знания и умения.

Каждая тема начинается с видеолекции.

Программа курса

Введение.

Модуль 1. Содержание и эволюция концепций управления производственной деятельностью.

1. Общая концепция операционного/пр оизводственного менеджмента. Эволюция концепций менеджмента.

Модуль 2. Организация подготовки производства новой продукции.

2. Рыночно ориентированная подготовка производства новой продукции.

Модуль 3. Организация производственного процесса на предприятии.

3. Производственный процесс и его структура, организационные типы производства.

4. Производственный цикл простого и сложного процесса.

5. Производственная мощность предприятия.

6. Проектирование размещения предприятий и их производственных мощностей.

7. Проектирование производственной структуры предприятия.

8. Организация производственных процессов непоточными методами.

9. Организация производственных процессов поточными методами.

10. Организация обслуживающих производств на предприятии.

Модуль 4. Внутризаводское планирование.

11. Методология планирования производства.

12. Связь корпоративной и оперативной бизнес-стратегий предприятия.

13. Методы и модели агрегатного планирования производства.

14. Системы оперативного планирования производства.

15. Концепция создания комплексной автоматизированн ой системы управления производством.

Итоговая аттестация.

Результаты обучения

По завершении курса слушатели:

• изучат теоретические основы и закономерности управления производственной деятельностью предприятия в современных экономических условиях;
• освоят принципы и методы принятия стратегических, тактических и оперативных решений в сфере производственного менеджмента;
• овладеют методами экономического обоснования и принятия управленческих решений в сфере управления производственной деятельностью предприятия;
• получат практические навыки применения методов и средствпринятия решений в области производственного менеджмента.

Формируемые компетенции

• способность оценивать условия и последствия принимаемых организационно-управленческих решений (ПК-8)
• владеть методами принятия стратегических, тактических и оперативных решений в управлении операционной (производственной) деятельностью промышленных организаций (ПК-18)
• знать современные концепции организации операционной (производственной) деятельности и быть готовым к их применению (ПК-22)

Введение

Для успеха экономических реформ, осуществляемых в России, крайне важны изменения в различных сферах управления. Идет смена социально-экономической системы; возникают новые требования к управлению предприятиями, выдвигаемые рыночными отношениями.

Современный этап переходной экономики России характеризуется ростом предпринимательской активности и переходом к разнообразным формам собственности; происходят, хотя и медленно, изменения в технологической базе производства.

Переход к эффективному управлению не только необходим, но и возможен. Говоря об общих условиях в производстве и социально-экономической сфере, существующих в странах со зрелой рыночной экономикой, можно выделить ряд направлений и концепций, в соответствии с которыми развивается наука и практика управления.

Во-первых, –это перестройка на современной информационной и технологической основе организации производственно-хозяйственной деятельности и управления или реинжиниринг.

Во вторых, развитие концепции внутренних рынков корпораций, Это означает использование принципов рыночного хозяйства во внутренней деятельности компаний. Такие преобразования охватывают все подразделения. Подразделения фирм становятся автономными звеньями, приобретающими товары и услуги как внутри фирмы, так и за ее пределами. Вместе с тем они объединяются едиными информационными сетями, финансовыми системами и предпринимательской структурой.

В-третьих, происходят интеграционные процессы в управлении, ориентированные на более эффективное использование всех ресурсов, прежде всего, научно-технических, инвестиционных и финансовых. Это способствует появлению многообразных форм горизонтального объединения организаций.

В-четвертых, все большее распространение получают нефинансовые измерители эффективности управления. Ведь нефинансовые измерители могут лучше оценить достижения организации. Такими неосязаемыми критериями оценки являются интеллектуальный капитал, удовлетворенность потребителя, полнота и комплектность использования информационных технологий. Последнее обусловлено тем, что роль информационных технологий в хозяйственной деятельности предприятий изменилась. Информационная технология превратилась в важнейшую составную часть продукта.

Российские предприятия стали больше уделять внимание организации производства, формированию структур, обеспечивающих четкое разделение работ, контроль выполнения и стимулирование исполнителей по результат труда.

Управление современными российскими предприятиями сталкивается со многими проблемами. Ряд их низ связан с изменениями в характере отношений между реальными собственниками предприятий и управляющими (менеджерами). Вместо одного собственника предприятия получили сразу нескольких. Существенно расширился круг задач, которые требуется решать и за которые нужно отвечать перед новыми собственниками менеджерам предприятий. Эти задачи охватывают не только организацию и управление персоналом (хотя это не потеряло своего значения), но и включает определение номенклатуры и объемов выпуска продукции с учетом потребностей и возможностей рынка, поиск и привлечение ресурсов (прежде всего, финансовых), обеспечение реализации продукции, проведение своевременных расчетов с поставщиками и потребителями, повышение качества и конкурентоспособности продукции и др. Чтобы управлять предприятием, менеджеры должны иметь четко обозначенные цели. Ведь далеко не каждое предприятие в состоянии разработать и реализовать собственную стратегию.

Вся деятельность предприятия должна быть ориентирована на достижение целевых показателей (прибыльности, роста продаж и др.)., для чего важно использовать современные принципы планирования и управления. В частности, это касается эффективного управления запасами. Управления запасами предполагает уменьшение общей суммы затрат на запасы, поиск наиболее экономичных размеров партий, заказываемых материалов, доведения до минимума нахождения каждой единицы материалов на складе.

Одним из путей выхода российских предприятий из кризиса является использование достижений теории и практики современного менеджмента, обеспечение рационального сочетания отечественного и зарубежного опыта в организации, планировании и управлении производством.

Объектом производственного менеджмента является производство и производственные системы.

В производственном менеджменте понятие "производства" несколько шире, чем в литературе по организации производства. Под производством понимают целенаправленную деятельность по созданию чего-либо полезного. Производственная система – целенаправленный процесс, превращающий отдельные элементы в полезную продукцию. Для постановки и решения задач в производственном менеджменте используется системный подход, предполагающий рассмотрение различных составляющих производственного менеджмента с целью осмысления их структуры, организации и других особенностей, выявления закономерностей развития и совершенствование методов управления.

Большой вклад в разработку системного подхода и организационных проблем управления производством внесла кибернетика, в которой выделен принцип "обратной связи".

Растущая самостоятельность российских предприятий вызывает интерес их работников к вопросам организации и управления производством и изучению опыта стран с развитой рыночной экономикой.

Учебник "Производственный менеджмент" подготовлен кафедрой менеджмента и статистики фирм Московского государственного университета Экономики, Статистики и Информатики при участии преподавателей кафедр математической статистики и прикладной математики, а также представителей других вузов и практиков.

В учебнике рассмотрены вопросы, связанные с производством и производственными системами, проанализированы история исследований производства; цикл производственного менеджмента и его составные части; вопросы организации и управления производственным процессом.

В отличие от выпущенных ранее учебников по производственному менеджменту, более подробно освещен производственный раздел бизнес -плана (производственная программа); уделено внимание научной организации труда.

В самостоятельный разделы выделены вопросы управления запасами и организации складского хозяйства; управления качеством; управления производственными рисками, а также показано значение применения исследования операций в производственном менеджменте.

Основная цель учебника обобщить достижения теории и практики производственного менеджмента, ознакомить с ними студентов, аспирантов и преподавателей вузов, в которых осуществляется подготовка специалистов в области менеджмента.

Учебник может быть полезен менеджерам производственных и других фирм.

1. Производство и производственные системы

1.1. Значение производства. Краткая история исследований производства

Производство является важнейшим компонентом любой страны. Именно производство определяет уровень жизни. Для успешной конкуренции на внутреннем и мировом рынках производители должны иметь передовые технологии, соответствующие организационные структуры. Возникают многочисленные проблемы, связанные с изменениями в культуре, управлением информационными потоками и политикой в области человеческих ресурсов. Все это имеет значение для эффективного функционирования, извлечения прибыли из технологических возможностей.

Исследования производства стали активно проводиться в ХVIII в. и связаны со становлением и развитием капиталистического способа производства. Машинное производство привело к замене специализированной трудовой деятельности частичного мануфактурного рабочего действиями мощных высокопроизводительных механизмов. Весь процесс был разделен на составляющие фазы. Открылись широкие возможности для технологического применения науки, развития прикладных исследований, связанных с материальным производством. Крупное машинное производство потребовало слаженного действия всех звеньев, установления и строгого соблюдения определенных норм и пропорций между всеми сторонами производства. Возникли такие проблемы, как обеспечить пропорциональность числа рабочих машин, их производительности и темпов работы. Появились многообразные задачи управления производством, начиная от технической подготовки производства, конструирования намечаемых к производству изделий, проектирования технологических процессов и др. Это потребовало обеспечения согласованности и слаженности различных работ.

Управление выделилось в самостоятельный вид деятельности в ходе разделения труда.

По мере роста масштабов производства, усложнения его структуры и объема, развития специализации и кооперирования, углубления разделения труда усложнялись и расширялись задачи управления производством. При этом речь не идет только об инженерно-техническом руководстве производством. Функция управления производством значительно шире и связана с обеспечением сложного комплекса организационных, экономических, социальных проблем. Без этого невозможно обеспечить нормальное функционирование производства. Объективная необходимость функции управления возрастала по мере совершенствования средств труда. Управление как функция организации труда сложилась именно на почве капиталистического производства.

Возник институт промышленных управляющих. Менеджеры появились, прежде всего, на крупных капиталистических предприятиях, которые были в состоянии оплачивать таких управляющих. На ранних стадиях капиталистического производства, когда предприятия были относительно небольшими и насчитывали немного рабочих, капиталист мог быть и участником производственного процесса. По мере развития капитализма функция непосредственного надзора за отдельными рабочими и группами рабочих была передана менеджерам.

Новое содержание и широкие масштабы управленческая деятельность приобрела в условиях монополизированного капитализма. Для этого периода характерны рост аппарата управления и существенное изменение его функций. Формы управленческой деятельности стали чрезвычайно многообразны. Для обеспечения функционирования сложной иерархической системы управления потребовалось огромное количество внутренней и внешней информации. Эта информация накапливалась в различных звеньях и отделениях управленческой системы. Увеличился объем работ, связанных с получением, хранением, оформлением, обработкой информации. Это привело к росту численности конторского персонала, а также вспомогательного управленческого персонала.

В аппарате управления возникли специализированные подразделения, выполняющие различные функции: технической подготовки и совершенствования производства; управления персоналом и организации труда; оперативного управления контроля производства; ремонта и обслуживания оборудования; материально-складского и транспортного хозяйства; сбыта продукции; бухгалтерии и финансов и др.

Постепенно на капиталистических предприятиях стал завоевывать позиции научно-технический и инженерный подход к организации управления производством и другими сферами деятельности капиталистического предприятия. Это способствовало появлению новой отрасли прикладных промышленных знаний.

В странах с развитой рыночной экономикой проблемам управления производством посвящены сотни книг, тысячи журнальных статей. Наиболее крупные исследования производства принадлежат представителям школы “ научного менеджмента”. Для нее характерны исследования деловой и производственной деятельности. Эта школа сыграла огромную роль как фактор рационализации и стимулирования производства.

Начало исследований производств по праву связано с именем Ф. Тейлора (1856-1915). Результаты его исследований обобщены в ряде работ, среди которых наиболее крупными являются: "Управление фабрикой" (1903 г.), "Принципы научного управления" (1911), "Показания перед специальной комиссией Конгресса" (1912 г.). Тейлором выполнен ряд исследований по вопросам техники и технологии производства. Тейлором были выдвинуты прогрессивные идеи и положения, внесшие вклад в развитие крупного, научно организованного общественного производства. Выдвигая главной целью максимальное увеличение производительности труда, Тейлор предлагал конкретные решения, направленные на рациональное использование труда рабочих и средств производства; ведение строго регламента на применение материалов и инструментов; стандартизацию инструментов, рабочих операций; точный учет рабочего времени; исследование трудовых операций путем разложения их на составные элементы и хронометража, установления контроля за каждой операцией и др.

Система Тейлора предполагала новые роли, как для управляющего персонала, так и для рабочих, выдвигая идеи: более высокий выход продукции, более низкая себестоимость, более высокие зарплаты и гармония в отношениях управляющий персонал – рабочие.

Основные исследования Тейлора связаны со сталелитейными компаниями и машиностроительными заводами. Начав работать учеником в механической мастерской, Тейлор прошел все ступени от младшего служащего до главного инженера крупного металлургического предприятия. Тейлор предложил ряд мер, получивших название “ изучение работы”. Для исследования трудовых приемов Тейлор привлекал квалифицированных рабочих, детально знавших эти приемы. Анализируя движения отдельных работников, Тейлор разбил каждое из них на элементарные составные части и добился (с помощью хронометража) создания “ идеальных методов работы”, основанных на совершенствовании лучших элементов трудового процесса различных рабочих. Тейлор считал необходимым устранение всех “ошибочных” , “медленных” и “ бесполезных” движений. Тейлор разработал оптимальных методов работы, он старался научно определить “лучший метод” выполнения каждой работы в самое короткое время. На машиностроительных предприятиях, где проводились эксперименты Тейлора, производительность труда возросла за три года в два раза. Проблему внедрения наиболее совершенных методов работы Тейлор увязывал со стандартизацией инструментов, с учетом особенностей конкретных видов работы.

Идеи Тейлора способствовали усовершенствованию организации работы мастеров и бригадиров. Тейлор обосновал в результате своих исследований необходимость разделения труда непосредственно в сфере управления. По его рекомендации планирование было выделено в самостоятельную функцию управления. Тейлор предложил заранее планировать методы работы и всю производственную деятельность предприятия в целом. В исследованиях Тейлора содержится разработка различных систем сдельной оплаты труда в соответствии с научно обоснованными методами нормирования труда.

Система Тейлора получила широкое распространение в первые три десятилетияXX века.

В 20-30-е годы последователями Тейлора стали Г. Л. Гантт, Ф.Б. Гилберт, Лилиан Гилберт.

Американский инженер Гантт (1861-1924) в 1906 г. работал в честорской сталелитейной компании и был приглашен в 1908 г. в компанию "Банкрофт", производившую хлопчатобумажные ткани для консультаций по "трудовым проблемам". Основанием для такого приглашения было то, что имел уже некоторый опыт в области консультирования по управлению. Между 1904 и 1908 гг. он реорганизовал несколько компаний, на предприятиях которых отделочные операции были сходны с применяемыми в "Банкфорт". Гантт ввел систему Тейлора и предложил несколько механиков для помощи в обработке хлопчатобумажных тканей. Эту работу Гантт проводил в " Сейлс Бличери ".

На фабрике "Банкрофт" Г. Гантт проработал около двух лет. За этот короткий период он добился значительного прогресса, особенно применительно к работам по окрашиванию набивных тканей, введя департамент планирования и свою систему "норма-премия". Определенный интерес представляет содержание отчета Г. Гантта, в котом отмечено следующее:

• порядок, в котором должна выполняться работа, определяется теперь в офисе, а не красильщиком;
• точная запись лучшего метода крашения в любой отенок хранится в офисе и более не зависит от записной книжки красильщика или его памяти;
• учрежден метод систематического обучения красильщика;
• разработан метод снижения количества занятых в процессе окрашивания тканей до минимума;
• все красильщики и машинисты поощряются материально в зависимости от того, следуют ли они своим инструкциям, или, наоборот, не получают материального вознаграждения, когда они не делают этого. Это условие будет постоянным, если будет должным образом выполняться.

Гантт исследовал работу текстильщиц, которые складывали, упаковывали и маркировали готовую продукцию и обнаружил, что эти секции предприятия создавали главные проблемы, которые обусловили его приглашение в качестве консультанта. Он пришел к выводу, что этот участок работы перегружен рабочей силой и дезорганизован, хотя часто были сверхурочные работы. После реорганизации была введена новая система движения продукции. Текстильщицы были переведены на сдельную систему оплаты труда. При этом при значительном сокращении рабочего дня на 25-30% увеличился выход продукции, а заработная плата выросла на 20-60%. Однако реорганизация приводила к сокращению персонала, что вызывало сопротивление рабочих новшествам Г. Гантта.

Гантт применил аналитические методы для исследования отдельных производственных операций. Он разработал методы планирования последовательности производственных операций. Эти методы не потеряли свое значение и в современных условиях. Исследование системы человек-машина позволило Гантту связать организационный и мотивационный аспекты производства.

Графики Гантта нашли широкое применение в промышленности и других отраслях.

Супруги Гилберт показали, что основные элементы производственных операций не зависят от содержания работы. Исследуя технологические операции, они разработали методику микроанализа движений, что положило начало научной организации рабочих мест.

Проблемы организации и управления промышленными предприятия нашли отражение в исследованиях американского экономиста Г. Черча, который сформулировал ряд общетеоретических принципов к управлению промышленным предприятием. Он выделил главнейшие функции управления и принципы его организации. Исследуя работу производственной администрации, Г. Черч пришел к выводу, что эта работа включает:

1. Проектирование, которое предписывает.
2. Оборудование, которое создает необходимые физические условия.
3. Распорядительство, которое специфицирует задания и приказывает.
4. Учет, который измеряет, фиксирует и сопоставляет.
5. Оперирование, которое делает (исполняет).

Все перечисленные функции связаны с различными видами умственной деятельности. Искусство менеджмента состоит в том, чтобы возлагать эти различные виды умственной деятельности на подходящих лиц и осуществлять "верховный " надзор над их координацией.

В исследованиях американского ученого Г. Эмерсона (1853-1931) были рассмотрены вопросы рациональной организации труда не только отдельного исполнителя, но и всякой целесообразной деятельности человека с точки зрения производительности и предложена методика достижения максимальной эффективности. Г. Эмерсон выдвинул двенадцать принципов производительности:

1. Отчетливо поставленные идеалы и цели.
2. Здравый смысл.
3. Компетентная консультация.
4. Дисциплина.
5. Справедливое отношение к персоналу.
6. Быстрый, надежный, точный и постоянный учет.
7. Диспетчирование.
8. Нормы и расписания.
9. Нормализация условий.
10. Нормирование операций.
11. Писаные стандартные инструкции.
12. Вознаграждение за производительность.

Большой вклад в теорию и практику исследования производств внес российский ученый Гастев А.К. (1882-1941 гг.). Его исследования по научной организации труда не потеряли своей актуальности и в настоящее время. Гастев сформулировал ряд важных правил по организации труда:

1. Сначала продумай всю работу досконально.
2. Приготовь весь нужный инструмент и приспособления.
3. Убери с рабочего места все лишнее, удали грязь.
4. Инструмент располагай в строгом порядке.
5. При работе ищи удобного положения тела.
6. Не берись за работу круто. Входи в работу исподволь. Если надо сильно приналечь, то сначала приладься, испробуй на полсилы, а потом уже берись вовсю.
7. Не работай до полной усталости. Делай равномерные отдыхи.
8. Работай ровно (работа приступами, сгоряча портит и работу и характер).
9. Не волноваться (надо сделать перерыв, успокоиться и снова за работу).
10. Полезно в случае неудачи работу прервать, навести порядок (прибрать рабочее место и снова за работу).
11. При удачном выполнении работы не старайся ее показывать, хвалиться.
12. В случае полной неудачи легче смотри на дело (попробуй сдержать себя и снова начни работу).
13. Кончил работу, прибери рабочее место. Таким образом, перечисленные пункты предполагают выполнение следующих действий и условий: планирование, заготовка, чистота, порядок, установка, вхождение в работу, режим, выдержку и еще раз чистоту и порядок.

Серьезные исследования производства были выполнены в Институте экономики и организации промышленного производства Сибирским отделением АН СССР в 60-е годы.

В 60-е годы В.А. Авиловым проводились исследования, связанные с разработкой методик применения математико-статистических методов в анализе производства.

Различные аспекты управления и методология их анализа и решения представлены в работах Г. Х. Попова.

Для решения многих задач производства имеет совершенствование труда. В послевоенные годы в нашей стране получили распространение многостаночное движение, совершенствование организации трудового процесса на основе применения передовой технологии, рационализации инструментов и приспособлений, организации рабочих мест.

Инженером Ф.Л. Ковалевым разработан метод отбора наиболее рациональных приемов труда, применяемых передовыми рабочими, их дальнейшего усовершенствования и последующего массового внедрения.

Практически все исследования производства особо выделяют такую функцию управления, как организация. Эта функция охватывает различные виды исполнительной оперативной деятельности.

Организация как функция управления имеет целью обеспечить слаженность всех действий и элементов производственной системы: рациональную организацию труда; обеспечение производства сырьем и материалами; наилучшие технологии; оптимальная структура производства. Деятельность по организации касается как управляемого объекта, так и органа управления, т.е. всей системы управления. При этом взаимодействие должно быть налажено не только внутри данной системы, но и с внешней средой.

В нашем кратком обзоре затронуты лишь немногие аспекты становления и развития производственного менеджмента. Перейдем к объекту производственного менеджмента.

1.2. Производство и производственные системы

Объектом производственного менеджмента являются производство и производственные системы. До недавнего времени основное внимание в теории и практике производственного менеджмента уделялось самой производственной функции. В настоящее время существует более широкий взгляд на производство. Появился термин "интегрированное производственное предприятие". Это означает, что в процессе принятия решений участвуют все службы и вырабатывается стратегия развития производственного предприятия. Службы должны работать сообща на достижение конечного результата. При этом предполагается устранение границ между функциональными службами (производства, маркетинга, НИОКР, финансов и человеческих ресурсов). Во многих крупных компаниях происходит переход к организации, ориентированной на определенный процесс. Например, в компании "Хьюлетт-Паккард" производственная организационная структура трансформирована в группу по созданию продукта. Эта группа стала заниматься тремя процессами, имеющими определяющее значение для будущего компании:

• Стратегическое инвестирование. Под стратегическим инвестированием понимают процесс, в ходе которого принимаются решения о выделении ресурсов различным видам деятельности организации. Компания концентрирует усилия на конечном результате процесса стратегического планирования. Инвестиции вкладываются в процессы и виды деятельности, определяющие успех организации в долгосрочной перспективе.
• Создание продукта. Этот процесс начинается с идеи, переходит в стадию проектирования и разработки и заканчивается организацией производства и поставкой первой продукции клиенту. Этот процесс характеризует продолжительность периода от возникновения идеи создания продукта до его внедрения на рынке и время достижения точки безубыточности.
• Выполнение заказа. Процесс, отражающий непрерывный прием заказов от клиентов до их выполнения.

Производственная система – целенаправленный процесс, благодаря которому происходит превращение отдельных элементов системы в полезную продукцию.

Полная система производственной деятельности организации называется операционной системой.

В кибернетике под системой понимают так или иначе упорядоченную совокупность элементов или частей, взаимодействующих между собой. Любая система представляет собой совокупность взаимодействующих компонентов. При этом каждый компонент может представлять самостоятельную систему, включающую в себя более простые элементы.

Операционная система состоит из подсистем.

Для полного описания системы нужно знать состояние элементов, а также состояние связей между ними – состояние входов и выходов.

Перерабатывающая подсистема выполняет производительную работу, непосредственно связанную с превращением входных величин в выходные результаты.

Подсистема обеспечения выполняет функции обеспечения перерабатывающей подсистемы.

Модель можно рассматривать как копию, или абстрактное отражение, основных характеристик какого либо процесса. Модель отражает связи между причиной и следствием, между желаниями и возможностями.

Совокупность элементов системы подразделяется на управляемые и управляющие объекты, т.е. управляемую и управляющую подсистемы.

Управлять системой означает обеспечение ее целенаправленного поведения в изменяющихся условиях. Это достигается надлежащей организацией и развитием.

Системы различаются своими целями.

Схему функционирования производственной системы можно представить следующим образом (рис. 2).

Все методы и средства организации предполагают создание условий, максимально содействующих достижению поставленных целей.

Планирование представляет собой постановку проблемы, прогнозирование, определение целей, разработку стратегии их выполнение, определение условий и средств достижения цели. Функционирование системы обеспечивается благодаря регулированию, которое включает учет и контроль. В процессе планирования принимаются решения. Потом создаются условия для его выполнения, и система начинает функционировать. Однако под влиянием внутренних и внешних факторов могут возникать отклонения от намеченных целей. Регулирование направлено на нейтрализацию причин отклонений и обеспечения желаемого хода развития системы.

Рис. 2. Механизм функционирования производственной системы

Для обеспечения функционирования системы осуществляются сбор, хранение и обработка информации для расчета показателей, характеризующих функционирование системы и их анализ.

Контроль предполагает наблюдение за ходом достижения поставленных целей, проверку выполнения управленческих решений и оценку их последствий.

Регулирование позволяет выявить проблемы, требующие новых управленческих решений, новых организационных структур. Последствия этих решений вновь будут регулироваться, контролироваться.

Таким образом, производственные системы включают: планирование, анализ, контроль

В зависимости от особенностей производственной системы осуществляется процесс управления.

Основной функцией производственной системы является выпуск продукции. Производство включает непосредственно технологические процессы и вспомогательные операции, связанные с изготовлением продукции. Управление производством связано с составлением календарных планов, установлением норм выработки, совершенствованием технологии, контролем качества, обработкой материалов и т. п.

Подсистема планирования и контроля получает от перерабатывающей подсистемы информацию о состоянии системы и незавершенном производстве. Информация может поступать из внутренней и внешней среды организации.

Например, информация о спросе на продукцию, стоимости ресурсов, тенденции развития технологии, правительственных документах и т. п. поступает из внешней среды.

Подсистема планирования и контроля перерабатывает информацию и выдает решения, как должна работать перерабатывающая подсистема.

Конкретными вопросами, которые требуют решения, могут быть:

• планирование производственных мощностей;
• диспетчеризация;
• управление материально-производственными запасами;
• контроль качества.

Управление может сталкиваться с разными проблемами, например: размещение предприятий; планировка предприятий и рабочих площадей; распределение ресурсов и последовательность их использования; выбор оборудования, его эксплуатация, текущий и капитальный ремонт, замена; материальные ресурсы; проектирование технологического процесса и контроль его хода; методы работы; контроль качества. Нетрудно убедиться в том, что это только небольшой круг проблем. Каждая из них может быть разбита на дополнительные подпункты. Однако, в общем виде сущность управления операциями состоит в следующем:

• разработка и реализация общей стратегии и направлений операционной деятельности организации;
• разработка и внедрение операционной системы, включая разработку производственного процесса, решение о месторасположении производственных мощностей, проектирование предприятия;
• планирование и контроль текущего функционирования системы.

Таким образом, производственная система может быть представлена как "затраты – превращение- выпуск", подчиняющаяся критериям планирования, анализа и контроля, что обеспечивает согласованное управление производством.

Вся деятельность предприятия представляет собой сложную единую систему, состоящую из сети подчиненных подсистем. Подсистема может быть представлена как подразделение первого порядка единой или целой сложной системы. В структуру системы могут входить подразделения последующих порядков, т. е. второго, третьего и т.д. Примером могут служить взаимоотношения сложной системы и подсистем в промышленности (рис.3).

Рис. 3. Взаимоотношения в промышленной системе

На рис. 3 представлена концепция продукта, обеспечивающая прибыльность производства и сбыта.

Для данной концепции характерны прямые и обратные связи между отдельными подсистемами: исследованием, конструированием, освоением, производством, распределением. Каждая подсистема должна способствовать достижению общей цели, хотя решает конкретные задачи. Например, подсистема "исследование" может включать определение направлений разработки проекта; составление календарного плана разработки; расчет сметы затрат и методов контроля издержек; определение надежности разрабатываемого продукта и др. Может быть выделена подсистема "кадры", включающая расчет потребности в кадрах, что предполагает учет характера работы; определение требований к квалификации работников; определение норм выработки.

Таким образом, целостная сложная система состоит из систем первого порядка или подсистем, которые в свою очередь состоят из систем второго порядка, или системных составляющих, которые, в свою очередь подразделяются на низшие и более низшие системы третьего, четвертого порядка и т.д. Причем, деление продолжается до выделения простой системы n-го порядка. Вся сеть систем, образующих целостную сложную систему, проектируется таким образом, чтобы способствовать решению конечной задачи, для реализации которой осуществляется разработка всего проекта. Для сферы промышленности это предполагает обеспечение ответственных исполнителей информацией, необходимой для эффективного управления работами по исследованию, конструированию и разработке новых проектов, а также производственными и сбытовыми функциями.

Сложной системой является комплексный объект (предприятие в целом, его организационное подразделение, группа или комплекс оперативных функций или даже одна из них). Подсистема представляет подразделение первого порядка в сложной системе. Подсистем должно быть не менее двух, в противном случае деление лишается смысла. Составляющей системой является подразделение второго порядка, существующее в рамках сложной системы. Низшие системы – это системы, входящие в систему подразделения третьего, четвертого и других порядков. Существует также понятие коренной системы, которая составляет конечное подразделение.

Процесс проектирования систем состоит из пяти этапов: исследование, получение информации; моделирование; испытание и корректировка модели.

Исследование предполагает выбор средств и методов для проектирования систем (экономико-математические методы, статистические, социология и др.) Получение информации предполагает определение достаточности имеющейся информации и потребности в дополнительной информации. В процессе моделирования могут применяться как специальные, так и традиционные методы и средства. Например, для проектирования системы нормирования и организации труда могут потребоваться технологические карты, маршрутные схемы производственного процесса, специальные компьютерные программы, различные методы теории управления.

На этапе испытания и корректировки модели могут быть использованы методы теории игр, методы оценки эффективности и качества работы.

Как правило, основную часть работы по проектированию систем в крупных западных компаниях выполняет отдел организации производства. Отдел возглавляются вице-президентом по организации производства. Названия соответствующих подразделений отражают характер их деятельности. Ведущую роль при проектировании систем играет отдел операционных исследований и прикладной науки. Он имеет право привлекать компетентных работников из других подразделений. Это повышает вероятность разработки оптимального проекта системы путем улучшения существующей системы или ее изменения, либо путем проектирования совершенно новой системы.

В фирмах, имеющих менее сложную организационную структуру, центром работ по проектированию системы может быть инженер по организации производства. Могут быть также привлечены для консультации специалисты в соответствующей области.

Инженеров по организации производства называют производственными менеджерами. Производственные менеджеры, являясь центральной фигурой производственных систем, сочетают знания и способности специалистов различных областей науки и техники.

Успех проведения экономических и политических реформ в России во многом зависит от преодоления спада производства. Ведь именно товаропроизводители являются основным субъектом рыночной экономики. Современный этап российской экономики связан с решением сложных задач оптимального сочетания рыночных и государственных методов регулирования производства; обеспечения нормализации рынка товаров и услуг.

Одной из причин спада производства является снижение уровня управляемости предприятиями. Ведь преодоление спада производства может быть осуществлено не только за счет внешних инвестиций в производственные отрасли, но и за счет мобилизации собственных ресурсов.

Наша страна располагает собственными источниками развития производства. Прежде всего, это- огромный научно-технический потенциал, запасы разнообразных природных ресурсов, высококвалифицированные кадры рабочих, ученых, инженеров. Для реализации этого потенциала нужны современные производственные структуры.

Производство-это объект управления. Производственный менеджмент предполагает разработку стратегии и тактики управления производственными структурами.

Производственный менеджмент имеет дело с производством и производственными системами. Производственная система: планирование, анализ контроль. Применение методов планирования, анализа и контроля является необходимым условием для четкого функционирования производственных систем.

Непосредственному функционированию производственных систем предшествует их проектирование.

Проектирование, совершенствование и реализация на практике производственных систем, состоящих из людей, оборудования и материалов, имеет целью эффективную организацию производства и является функцией производственного менеджера

Контрольные вопросы

1. Почему исследования производства стали активно проводиться в ХVIII веке?

1. потребовалось укрепление феодального строя?
2. это связано со становлением и развитием капиталистического способа производства.

2. Кем было предложено заранее планировать методы работы и всю производственную деятельность предприятия в целом?

1. Г.Л. Ганттом;
2. А. Файолем;
3. Ф. Тейлором.

3. Кем была разработана методика микроанализа движений?

1. Г. Черчем;
2. Ф.Б. Гилберт и Л. Гилберт;
3. Л. Гьюликом.

4. Основные элементы производственных операций зависят от содержания работы?

а) да; б) нет.
Поясните свою позицию.

а) да; б) нет.
Поясните Вашу позицию.

6. Можно ли деятельность предприятия рассматривать как сложную единую систему, состоящую из сети подчиненных, менее сложных;

а) да; б) нет.
Поясните Вашу позицию.

7. Что включает подсистема "исследование"?

1. расчет потребности в персонале;
2. распределение ресурсов;
3. разработку календарного плана работы.

8. Существуют ли на российских предприятиях специальные службы организации производства?

а) да; б) нет.
Поясните Вашу точку зрения.

9. Являются ли планирование, анализ и контроль отдельными стадиями исследования системы в целом?

а) да; б) нет.

10. Планирование и контроль текущего функционирования системы входят в обязанности:

1. производственных менеджеров;
2. менеджеров высшего звена;
3. менеджеров низового звена.

11. К какой подсистеме можно отнести механический цех машиностроительного завода:

1. перерабатывающей;
2. обеспечения.

12. К какой из подсистем следует отнести научно-техническую библиотеку машиностроительного завода:

1. перерабатывающей;
2. обеспечения.

13. К какой подсистеме следует отнести контроль качества:

1. обеспечивающей;
2. подсистеме планирования и контроля.
3. перерабатывающей подсистеме.

1. Цель и задачи изучения дисциплины «Производственный менеджмент».

2. Сущность производственного менеджмента.

3. Системный подход к управлению.

4. Место производственного менеджмента в системе управления предприятием.

5. Краткая историческая справка о развитии производственного менеджмента.

Успешный производственный менеджмент предполагает наличие четырех главных факторов, обеспечивающих эффективность деятельности производственных менеджеров. Это, во-первых, обязательное знание теории производственного менеджмента и накопленного опыта эффективного управления производством на родственных предприятиях. Во-вторых, умение применять теоретические положения в практической деятельности. В-третьих, обладать энергией, упорством и настойчивостью при решении реальных задач производства согласно теории и опыту. И, в-четвертых, иметь желание динамично и эффективно управлять.

Производственный (операционный) менеджмент - это наука, изучающая управление процессом производства продукции или предоставления услуг в широком межотраслевом разрезе.

Производственный менеджмент имеет два функциональных назначения - это наука и одновременно практика. Задача производственного менеджмента как науки состоит в развитии теории управления производством. Практика же производственного менеджмента связана с использованием теоретических положений в конкретной работе по управлению производством и с обобщением выявленных результатов для развития теории. Таким образом, эти две формы производственного менеджмента активно взаимодействуют между собой в интересах повышения эффективности производства.

Предметом изучения дисциплины «Производственный менеджмент» являются принципы и методы управления производством.

Цель преподавания дисциплины «Производственный менеджмент» состоит в овладении студентами комплекса теоретических знаний и практических навыков в области принятия управленческих решений, связанных с производственной деятельностью предприятий.

Задачами дисциплины являются:

• изучение теоретических основ управления производственной (операционной) деятельностью предприятия;
• освоение методов принятия стратегических, тактических и оперативных решений в сфере управления производством;
• овладение методами анализа и синтеза в сфере управления производственной (операционной) деятельностью предприятий;
• получение навыков использования широкого спектра методов и средств принятия решений в области производственного (операционного) менеджмента, в том числе на базе современных информационных технологий.

Производственный менеджмент - синтетическая наука. Стержнем производственного менеджмента выступают науки об управлении разного рода объектами. Это кибернетика, общая теория систем, исследование операций, структурный и функциональный анализ, а также собственно теория управления.

Дисциплина «Производственный менеджмент» базируется на знаниях, полученных студентами в ходе изучения таких дисциплин учебного плана, как «Менеджмент», «Экономика предприятия», «Планирование на предприятии», «Управление качеством продукции», «Технологические процессы отрасли», «Техника отраслевого производства», «Информационные технологии в экономике». Знания, полученные в результате изучения дисциплины, являются основой изучения организации производства предприятий отрасли, экономической оценки инвестиций, бизнес-планирования, логистики, организации и нормирования труда.

Производственный менеджмент (Management Production) чаще всего переводится как управление производством и как совокупность принципов, методов, средств и форм управления производством с целью повышения эффективности производства, увеличения его прибыльности. В более широком понимании производственный менеджмент можно рассматривать как:

• науку и искусство управления производством;
• вид функциональной деятельности предприятия;
• процесс управления производственной системой предприятия;
• категорию людей, занимающихся проблемами управления производством на предприятии;
• орган или аппарат управления производственной системой предприятия.

Под функциональной областью деятельности понимают основные виды деятельности, объединенные специфической целью и однородностью взаимосвязанных задач, выполнение которых необходимо для достижения организацией поставленных целей. Функциональные области являются объектами менеджмента на предприятии и определяют структуру управления предприятием. Производственный менеджмент на предприятии, являясь самостоятельной функциональной областью управления предприятием, находится в тесном взаимодействии с другими областями деятельности предприятия. Графически это можно представить как пересечение пяти множеств, функциональных подсистем управления предприятием (см. рис. 1.1 ).

Вследствие такого пересечения областей функциональной деятельности в системе производственного менеджмента предприятия рассматриваются задачи не только управления производственными процессами, но и управление материальным обеспечением производства, управление затратами предприятия, управление проектами.

С одной стороны, производственный менеджмент (ПМ) можно рассматривать как управленческую деятельность, связанную с разработкой, использованием и усовершенствованием производственных систем предприятий, а с другой стороны, как систему взаимосвязанных элементов, характеризующих производство, его организацию, техническое обслуживание, а также управление этими элементами в стратегическом, тактическом и оперативном разрезе.

Стратегический производственный менеджмент предполагает принятие решений в системе производственного менеджмента на долгосрочную перспективу на срок более 2 лет. Тактический производственный менеджмент охватывает решение задач управления производством на период 1 год или 1 квартал. А оперативный ПМ занимается решением задач, связанных с текущей деятельностью предприятия и ограничивается временным интервалом в 1 месяц, 1 декаду, 1 неделю или даже 1 сутки.

Так как производственный менеджмент является частью системы управления предприятием, то управленческие решения в нем принимаются в контексте функционирования предприятия в целом. Стратегический производственный менеджмент должен быть частью корпоративной стратегии предприятия.

Стратегический производственный менеджмент , в частности, на полиграфическом предприятии призван решить следующие задачи:

• какие виды продукции будут выпускаться на предприятии,
• какие производственные мощности понадобятся для выполнения производственной программы,
• какую технологию изготовления продукции предпочесть,
• каким оборудованием оснастить предприятие,
• какие средства понадобятся для этого;
• где стоит разместить предприятие,
• как разместить оборудование в цехах,
• какую систему оплаты труда выбрать,
• какова инфраструктура предприятия и организационная структура его управления,
• какова численность промышленно-производственного персонала и т.п.

В дальнейшем, решения, принятые в ходе стратегического производственного менеджмента служат обязательным условием или производственными ограничениями для решения задач управления производством на более низких уровнях.

На уровне тактического производственного менеджмента вырабатываются конкретные варианты управленческих решений, направленные на обеспечение эффективного функционирования производства. Разработанная тактика производственного менеджмента должна ответить на следующие вопросы:

• какова загрузка производственных мощностей по месяцам, насколько она равномерна в течение года,
• какой режим работы предприятия выбрать,
• насколько пропорционально загружено производство в разрезе структурных подразделений предприятия, каков коэффициент сменности по различным подразделениям предприятия,
• какой штат основных и вспомогательных рабочих потребуется для производственной программы в различные месяцы, придется ли работать сверхурочно,
• кто будет являться поставщиком материалов, каков должен быть график их поставки,
• каковы ожидаемые затраты на производство продукции на год,
• какой способ калькулирования продукции будет применен,
• какие данные понадобятся для проведения расчетов стоимости заказов по выбранной методике.

На оперативном уровне задачи производственного менеджмента совпадают с задачами организации производства в текущей деятельности предприятия.

Системный подход рассматривает все процессы и явления в виде определенных целостных систем, обладающих новыми качествами и функциями, не присущими составляющим ее элементам. В виде систем можно рассматривать все объекты живой и неживой природы, социально организованные объекты. Все системы имеют устойчивую внутреннюю структуру и состоят из взаимосвязанных элементов (подсистем), обладающих определенными свойствами.

Системы делятся на закрытые и открытые, простые и сложные. Функционирование закрытых систем не зависит от внешней среды. Открытые системы подвержены влиянию возмущающих воздействий внешней среды. Простые системы ориентированы на выполнение одной цели. Сложная система стремиться к достижению нескольких взаимосвязанных целей.

В общепринятом значении, система - совокупность элементов, находящихся в отношениях и связях друг с другом, которая образует целостность и единство.

Выделяют три класса систем - технические, биологические и социальные. Основными системными свойствами всех видов систем являются целостность, структурность, иерархичность, организованность, гомеостаз.

Под целостностью, эмержентностью системы понимают принципиальную несводимость свойств системы к сумме свойств составляющих ее элементов и невыводимость из последних свойств целого.

Структурность предполагает возможность описания системы через установление ее структуры, то есть определения места элементов системы в пространстве с фиксацией этого положения во времени; обусловленность поведения системы не только поведением ее элементов, но и свойствами ее структуры.

Со свойством структурности связана и организованность системы. Организованность - свойство системы проявлять взаимозависимое поведение частей (элементов системы) в рамках целого (системы). Организованность - основное средство обеспечения достижения целей системы.

Иерархичность - многоуровневость систем. Иерархичность означает возможность представления системы как совокупности подсистем, каждой из которых присущи все свойства системы, за исключением свойства обособленности от других подсистем, входящих в основную систему.

Гомеостаз - свойство системы сохранять в процессе взаимодействия с внешней средой значения своих основных характеристик в допустимых пределах.

В настоящее время системный подход можно считать универсальной методологией производственного менеджмента, суть которой - формирование образа мышления, рассматривающего все явления внешней и внутренней среды предприятия в единстве.

Предприятие как система относится к числу социально-технических, материальных, искусственных систем. Это открытая система, взаимодействующая с внешней средой и стремящаяся поддерживать свое равновесное состояние. Концепция организаций как открытых систем означает поворот к рынку и потребителю. Каждое предприятие, функционирующее в рыночной среде, должно самостоятельно решать не только вопросы внутренней организации производства, но и всей совокупности связей с внешней средой.

При системном подходе к управлению предприятием производственный менеджмент можно рассматривать как одну из важнейших подсистем управления предприятием. Системный подход к управлению предприятием способствует адекватной постановке проблем и выработке эффективной стратегии их решения.

Можно представить управление в системе производственного менеджмента предприятия схемой, изображенной на рис.1.2 . При этом в состав производственной, управляемой подсистемы включены пять элементов: - производственны процесс, средства производства, человеческие ресурсы, материальные потоки и производственные затраты. А управляющая подсистема представлена системой управления производством, которая в своем составе имеет четыре основные элемента, которые имеют свои аналоги в управляемой подсистеме.

Процесс управления всегда предполагает наличие в системах объекта и субъекта управления и наличие двух каналов передачи информации между ними - прямой и обратный.

Объектом управления в производственном менеджменте выступает производственная система предприятия , а субъектом управления - управленческий персонал , занимающийся вопросами планирования и организации производства, обеспечения его материальными и трудовыми ресурсами, то есть производственные менеджеры предприятия, которые, в свою очередь, являются основным элементом управляющей подсистемы производственного менеджмента на предприятии.

На полиграфическом предприятии высший уровень руководства системы производственного менеджмента может быть представлен заместителем директора по производству. Средний уровень - начальником производственного отдела, начальником отдела материально-технического обеспечения производства, начальниками цехов. А низший уровень руководства - мастерами участков, бригадирами, заведующими складами. К персоналу производственного менеджмента относятся контролеры-приемщики продукции, диспетчер производственного отдела и цеховые диспетчеры производства, сотрудники ОТК, агенты по снабжению, инженеры-технологи в цехах и производственном отделе, менеджеры по управлению затратами.

Производственная система - это сложная система взаимосвязанных элементов производства, образующих единое целое, использующая производственные ресурсы предприятия для преобразования входа системы в виде сырья, материалов и полуфабрикатов, в выход системы - готовую продукцию (услугу).

Целью такой производственной системы является либо изготовление конкретной продукции либо оказание услуг.

Как видно из рис. 1.2 . функционирование и развитие системы производственного менеджмента зависит от действия внешних и внутренних факторов. К числу внешних факторов относятся:

• отношения с потребителями продукции и поставщиками материалов и комплектующих деталей;
• состояние рынка капитала, труда, материалов, товаров и услуг;
• конкуренция внутри сегмента рынка, на который предприятие поставляет свою продукцию и услуги;
• степень оснащенности и «продвинутости» предприятий-конкурентов;
• политика государства в области регулирования хозяйственной, внешнеэкономической деятельности предприятий и их налогообложения;
• региональные особенности внешней среды предприятия.

Для полиграфических предприятий к вышеперечисленному списку внешних факторов, оказывающих влияние на состояние и развитие системы производственного менеджмента, можно добавить еще и устойчивость связей с заказчиками продукции (издательствами) и уровень культуры этих связей, под которым можно понимать четкость выполнения договорных обязательств сторон по срокам запуска в производство и выполнению заказов.

Производственный менеджмент существует с давних времен. Как только люди стали производить товары и объединяться в коллективы для их производства, перед ними встала проблема рационально организовать свой процесс, то есть осуществить одну из функций управления производством. Но до начала промышленной революции комплексного подхода к проблеме эффективного управления производством не существовало. Это связано с уровнем развития производства. При отсутствии машин и механизмов товары, производимые в небольших мастерских, изготавливались из уникальных деталей чаще всего одним ремесленником. Производство было достаточно трудоемким.

Проблема эффективного управления производством возникла лишь во времена промышленной революции, когда на смену ручному труду пришли машины, которые позволили помимо всего прочего обеспечить четкую повторяемость процессов производства и возможность изготовления однотипных изделий. Именно внедрение машин и механизмов в промышленное производство товаров позволило разбить производственный процесс на ряд мелких операций, каждая из которых могла выполняться различными рабочими. Специализация приводила к повышению мастерства рабочих и улучшению результативности их труда.

Родиной промышленной революции, начавшейся в 70-х годах ХVIII века, стала Англия, а первые научные исследования по проблеме производственного менеджмента нашли отражение в трудах шотландского экономиста и философа, основоположника классической политической экономии Адама Смита. В 1776 году Адам Смит в труде «Исследование о природе и причинах богатства народов» рассмотрел экономические выгоды от разделения труда.

Следующий этап в развитии теории производственного менеджмента связан с именем американского изобретателя Эли Уитни, который разработал концепцию взаимозаменяемости деталей.

Основу научной организации управления заложил американский инженер по образованию и талантливый исследователь производственной деятельности Фредерик Уинслоу Тейлор. В 1878 году он опубликовал свою первую работу, в которой подверг пересмотру существующую тогда практику управления производством. В своих работах Тейлор базировался на наблюдениях, измерениях, анализе и совершенствовал методы работы и экономического стимулирования труда. Тейлор связывал задачи управления производством с конечными результатами деятельности предприятия. Методы организации труда, разработанные Ф. Тейлором, были направлены на максимизацию выпуска продукции. Тейлора заслуженно называют отцом научного управления. Его книга «Принципы научного управления», обобщающая все проведенные ранее им исследования, вышла в 1911 году.

В своей концепции, которая принадлежит классической теории управления, Тейлор стремился сформировать общие принципы управления на основе разностороннего исследования производственной деятельности людей.

Понятие «человеческий фактор» в психологическом плане ввел в научный оборот тоже Ф.У. Тейлор. Затем оно было развито классиками менеджмента Ф. Гилбертом, Г. Файолем, Э. Мэйо и др.

Тейлоровская система управления производством получила широкое распространение во всем мире, в том числе в Германии, Англии, Франции, Швеции, Японии и в нашей стране. Основной труд Тейлора, получивший в переводе на японский язык название «Секреты сохранения потерянного движения», разошелся тиражом 2 млн. экземпляров и оказал огромное влияние на развитие теории и практики производственного менеджмента на японских предприятиях.

Идеи научного управления в условиях социалистической системы хозяйствования в нашей стране получили развитие в трудах А.А. Богданова, Н.А. Витке, А.К. Гастева.

Большой вклад в развитие теории производственного менеджмента в части организации труда производственных рабочих, внесла чета Гилберт. Они сумели расчленить технологические операции таким образом, что выделенные их элементы не зависели от содержания работы. Это позволило проектировать любую работу из стандартного набора элементов. Фрэнк Гилберт разработал принципы экономии движения при осуществлении производственных операций, а Лилиан Гилберт исследовала психологические факторы в трудовом процессе.

Гарри Гант, один из учеников Тейлора, рассмотрел производственный процесс как совокупность отдельных операций. Ганта по праву считают основоположником оперативного управления производством. Он разработал графический метод планирования операций. Этот метод оказался настолько удобен и нагляден, что используется для планирования производства и в настоящее время (графики Ганта).

Видным последователем Ф.Тейлора был известный американский ученый Гаррингтон Эменсон. В 1900 году вышла его книга «Производительность как основание для управления и оплаты труда», а в 1912 году - «Двенадцать принципов производительности». Принципы управления, направленные на повышение производительности труда, разработанные Эмерсоном, не потеряли своего значения и в настоящее время. Эмерсон считал, что «работать напряженно - значит прилагать к делу максимальные усилия; работать производительно - значит, прилагать к делу усилия минимальные».

Доведение идеи разделения труда до логического конца привело к возможности создания системы массового поточного производства. Основоположником такой системы по праву считают Генри Форда, известного американского промышленника. В 1913 году на заводах Форда был введен в действие конвейер по сборке автомобилей. Генри Форд считал, что целью промышленности является не только снабжение потребителей, но и создание самих потребителей товаров.

В нашей стране концепция Тейлора с учетом достижений, полученных при ее применении на заводах Форда, получила развитие в трудах профессора В.И. Тихомирова, который в 30-е годы ХХ века впервые внедрил методы поточного производства в условиях не только массового, но и серийного производства.

Определенный вклад в развитие теории производственного менеджмента внесли исследования, проведенные в 30-х годах ХХ века группой исследователей из Гарвардской школы управления бизнесом, под руководством социолога Элтона Мэйо. Их исследования показали, что помимо технических и организационных аспектов трудового процесса, на эффективность производства и повышение производительности труда существенное влияние оказывает благоприятный психологический климат в трудовых коллективах, условия труда и мотивация рабочих.

Большое значение для развития производственного менеджмента имели исследования в общей теории систем. Основоположником этой теории является Людвиг фон Берталанфи (США). Основная идея теории систем состоит в том, чтобы, опираясь на понимание системы в виде комплекса взаимосвязанных элементов, найти законы, объясняющие поведение, функционирование и развитие систем различных классов. Развитие теории систем позволило получить мощный инструмент для управления производством.

В силу определенной сложности систем, их адекватное познание требует построения множества моделей описания процессов, в них происходящих. Одна из первых моделей в производственном менеджменте была разработана Ф.У. Харрисом в 1915 году для управления запасами. В 1924 году У. Шухарт, Х.Ф. Додж, Х.Г. Роминг, сотрудники телефонной компании BELL, разработали основы статистического контроля качества продукции и процессов.

Большой вклад в разработку теоретических основ экономико-математических методов был сделан российскими учеными Л.В. Канторовичем, В.С. Немчиновым и В.В. Новожиловым, которые не только создали методологию экономико-математического моделирования сложных систем, но и применили их для решения задач оптимизации производственных планов, рационального распределения производственных ресурсов.

В нашей стране автоматизация функций управления производством получила развитие в создании автоматизированных систем управления производством (АСУ), теоретической основой которых принято считать кибернетику, начало которой было положено Н. Винером, а принципы проектирования АСУ были сформулированы академиком В.М. Глушковым.

В США в 70-х годах ХХ века началось применение в управлении производством метода планирования материальных потребностей (MRP). Эта интегрированная компьютерная программа объединяет все подсистемы производственного менеджмента предприятия и позволяет специалистам по управлению производством оперативно реагировать на отклонения от запланированного производственного процесса изготовления продукции. На основе системы MRP был разработан международный стандарт.

Еще одним прорывом в сфере производственного менеджмента является разработанная в Японии концепция управления производством «Точно в срок» (JIT - Just In Time). Философия концепции заключается в минимизации товарно-материальных запасов производства и поступлении всех комплектующих деталей на сборку точно в срок, то есть в тот момент, когда в них возникает потребность.

В конце 70-х годов ХХ века ученые Гарвардской бизнес-школы, базируясь на работах Уикхэма Скиннера, разработали модель производственной стратегии. Их исследования показали, что ни одному, даже сверх современному предприятию не удастся достигнуть максимальных результатов одновременно по всем направлениям деятельности, а поэтому руководству предприятия необходимо сфокусироваться на одной конкретной проблеме и приложить все усилия по ее решению.

В таблице 1.1 приведены основные этапы развития производственного менеджмента.

Таблица 1.1. Этапы развития производственного менеджмента

Untitled Document

1. Дайте определение понятию «производственный менеджмент.

2. Перечислите основоположников производственного менеджмента.

3. Кто из российских ученых внес большой вклад в развитие теории и практики производственного менеджмента?

4. Назовите функциональные подсистемы управления предприятием.

5. Каковы задачи стратегического производственного менеджмента на полиграфическом предприятии?

6. Каковы задачи тактического производственного менеджмента на полиграфическом предприятии?

7. Каковы задачи оперативного производственного менеджмента на полиграфическом предприятии?

8. Перечислите основные свойства систем.

9. Назовите объект и субъект производственного менеджмента.

10. Перечислите основные элементы управляемой и управляющей подсистем производственного менеджмента.

Производство - это создание товаров и услуг. Производственный менеджмент является деятельностью, которая относится к созданию товаров и услуг путем преобразования входов (необходимых ресурсов всех видов) в выходы (готовые товары и услуги).

Процесс производственного менеджмента представляется как совокупность последовательных действий аппарата управления по определению целей для производственных подразделений и их фактического состояния на основе обработки соответствующей информации, формирование и доведение экономически обоснованных производственных программ и оперативных заданий.

Сущность производственного менеджмента выражается в его функциях (планирование, организация, координация, мотивация и контроль). При этом используются организационные, административные, экономические и социально-психологические методы, которые реализуются в соответствии с определенными принципами, основными из которых являются: научность, целенаправленность, последовательность, оптимальное сочетание централизованного регулирования управляемой системы с ее саморегулированием, учет личных особенностей работников и общественной психологии, обеспечение соответствия прав, обязанностей и ответственности всех участников управления в достижении целей производства, всемерное обеспечение состязательности управленческих работников.

Объектом производственного менеджмента является производство и производственные системы.

Под производством понимают целенаправленную деятельность по созданию чего-либо полезного - изделия, продукта, материала, услуги. Причем важнейшим элементом производственного процесса является технологический процесс, который определяет производственную и организационную структуру предприятия, квалификационный состав работников и многое другое.

Производственные системы состоят из трудящихся, орудий и предметов труда а также других элементов, необходимых для функционирования системы при создании продукции или услуг. Элементами производственной системы являются работники и материальные объекты -технологические процессы, сырье, материалы и инструмент, технологическая оснастка, оборудование и т. д.

Структура производственной системы - это совокупность элементов и их устойчивых связей, обеспечивающих целостность системы и тождественность ее самой себе, т. е. способность сохранения основных свойств системы при различных внешних и внутренних изменениях.

Таким образом, производственная система предполагает наличие внешней и внутренней среды, а также обратной связи между ними. К компонентам внешней среды, влияющим на устойчивость и эффективность функционирования предприятия, относятся макро - (международная, политическая, экономическая, социально-демографическая, правовая, экологическая, культурная сферы) и микросреда (конкуренты, потребители, поставщики, законодательство по налоговой системе и внешнеэкономической деятельности), инфрастуктура региона (банки, страховые и другие финансовые учреждения, промышленность, здравоохранение, наука и образование, культура, торговля, общественное питание, транспорт и связь, и др.). К компонентам внутренней среды предприятия можно отнести целевую подсистему (качество выпускаемых изделий, ресурсосбережение, сбыт товара, охрана труда и окружающей среды); обеспечивающую подсистему (ресурсное, информационное, правовое и методическое обеспечение); управляемую подсистему (НИОКР, планирование, организационно-техническая подготовка производства); управляющую подсистему (разработка управленческого решения, оперативное управление реализацией решений, управление персоналом).

Задачами производственного менеджмента являются:

1) постоянное внедрение (освоение) в производство новых более совершенных изделий;

2) систематическое сокращение всех видов затрат на производство продукции;

3) повышение качеств, потребительских характеристик при снижении цен на выпускаемую продукцию;

4) снижение издержек во всех звеньях производственно-сбытового цикла при постоянном освоении новых изделий, расширение номенклатуры выпускаемой продукции и изменение ее ассортимента.

Конкретное выражение организация производства, организация отдельной отрасли промышленности находят, прежде всего, в их структуре. Структура производства представляет собой соотношение между различными ступенями и звеньями производства, по формам их связи, в их общем объеме.

Различают две взаимодополняющие друг друга подструктуры: организационную и производственную, характеризующие с разных позиций основной объект организаций производства. Каждая подструктура в организации производства выступает как самостоятельный элемент по отношению к другой структуре.

Производственная структура представляет собой состав и мощность производственных предприятий, входящих в единое производственное отделение, их соотношение и формы взаимосвязи на каждой ступени (уровне) организации производства. Организационная структура предназначена для определения состава и соотношения различных уровней в организации производства, а также формы этой организации.

При выборе формы организации производства следует учитывать особенности деятельности предприятия в условиях рынка и ориентироваться на стабилизацию занятости работников.

На уровне предприятия производственная структура – это совокупность подразделений, входящих в данное производственное звено, обеспечивающих преобразование исходного материала в готовый продукт, отвечающий всем основным требованиям, предъявляемым его качеству.

Применительно к объединению, под производственной структурой следует понимать состав входящих в него предприятий, заводов, производственных единиц и организаций.

Применительно к предприятию производственная структура – это состав его цехов и служб, обслуживающих хозяйств, к цеху – состав участков. Основным структурным подразделением предприятия и производственной единицы является цех.

Цех – это организационно-обособленное подразделение предприятия, состоящее из ряда производственных участников и обслуживающих звеньев. Цех выполняет определенные ограниченные производственные функции, обусловленные характером кооперации труда внутри предприятия. В цехах предприятия изготавливается продукция или выполняется определенная стадия производства, в результате которой создаются полуфабрикаты, используемые на данном предприятии.

В зависимости от перерабатываемого сырья, характер производственных процессов различают основные, вспомогательные и побочные цехи.

В производственной структуре предприятия важную роль играют конструкторские и технологические подразделения и научно-исследовательские лаборатории. В них выполняются исследовательские, опытно-конструкторские работы, разрабатываются технологические процессы, проводятся экспериментальные работы, осуществляется доводка изделий до готовности по технико-экономическим показателям или требованиям стандартов.

В производственную структуру предприятия входят также органы управления производством и подразделения по обслуживанию работников (учебные заведения по повышению квалификации и профессиональному обучению, столовые, медицинские учреждения и др.).

Формирование производственной структуры происходит при создании предприятия, а также в результате непрерывно осуществляемого на нем в последующем процесса организации.

Производственная структура производственного объединения (предприятия) в значительной мере влияет на формы построения производственного процесса во времени и пространстве, на структуру органов управления производством.

Выбор того или иного варианте производственной структуры зависит от большого числа факторов, основными из них являются следующие:

Размер и масштабы производства на предприятии.

Технологические и продуктивные особенности производимой продукции. Конструктивные особенности производимой продукции и технологические методы ее изготовления во многом предопределяют состав и характер производственных процессов, видовой состав технологического оборудования, профессиональный состав рабочих, что, в свою очередь, обусловливает состав цехов и других производственных подразделений, а, следовательно, и производственную структуру предприятия.

Объемы выпуска по каждому виду продукции. Объем выпуска продукции влияет на дифференциацию производственной структуры, на сложность внутрипроизводственных связей между ними. Чем больше объем выпуска продукции. Тем, как правило, крупнее цехи предприятия и уже их специализация. Так, на крупных предприятиях в пределах каждой стадии производства может быть создано по несколько цехов.

Номенклатура и ассортимент выпускаемой продукции. Именно от данного фактора зависит, должны ли цехи и участники быть приспособлены для производства строго определенной продукции или более разнообразной. Чем шире номенклатура и ассортимент выпускаемой продукции, тем сложнее структура предприятия.

Формы специализации подразделений предприятия. Определяют конкретный состав технологически и предметно специализированных цехов, участков предприятия, их размещение и производственные связи между ними. Что является важнейшим фактором формирования производственной структуры.

Формы кооперирования с другими предприятиями по выпуску конкретных видов продукции. Экономически целесообразные формы кооперирования позволяют реализовывать часть производственных процессов вне данного предприятия и соответственно не создавать на предприятии часть тех или иных цехов и участков или обслуживающих хозяйств.

Нормативы численности и управляемости производственных подразделений.

Данные показатели определяются количеством рабочих, занятых в цехах и на участках и существенно влияют на размеры предприятий, и, соответственно на производственные структуры.

Производственная структура предприятия изменяется на протяжении длительного времени, она динамична, так как, на предприятиях происходят процессы: развития техники и технологии, углубления общественного разделения труда, повышения уровня организации производства, развития специализации и кооперирования, соединения науки и производства.

Организация труда – это упорядоченная система взаимодействия работников со средствами производства и друг с другом в едином производственном процессе.

Значение организации труда возрастает по мере развития рыночных отношений, способствующих возрождению конкуренции, при которой большой вес приобретает результативность труда, оказывающая влияние на эффективность производства. По мере технического совершенствования производства возрастает цена единицы рабочего времени.

На уровне предприятия, организация труда – это система рационального взаимодействия работников со средствами производства и друг с другом, основанная на определённом порядке построения и осуществления трудового процесса, направленная на достижение конечных социально-экономических результатов. Организация труда на предприятии основана на осуществлении процесса производства.

Процесс производства – это органическое соединение орудий, предметов труда и самого труда.

Принципы организации производственного процесса должны охватывать весь довольно сложный комплекс производственных и управленческих, правовых, экономических, информационных, мотивационных и психологических аспектов организации производства.

Принципы рационализации производственных процессов

Обеспечение параллельности процессов. Параллельность процесса характеризуется степенью совмещения операций во времени. Чем больше совмещений, тем сложнее организация процесса, но короче его длительность. Обеспечение параллельности процессов позволяет сокращать длительность производственных и управленческих цик­лов во времени. Наиболее распространенным видом сочетания операций является параллельно-последовательное.

Обеспечение ритмичности процессов. Ритмичность характеризуется равномерностью чередования одних и тех же операций во времени, комплекса работ в заданный календарный период и т. п. Обеспечение ритмичности процессов позволяет равномерно загружать рабочие места во времени, лучше координировать их взаимодействие в пространстве и времени, снижать брак в работе, повышать ее качество.

Обеспечение непрерывности процессов. Непрерывность процесса характеризуется степенью оптимальности плановых перерывов и отсутствием внеплановых перерывов. Обеспечение непрерывности процессов позволяет сокращать длительность производственных и управленческих циклов времени.

Обеспечение пропорциональности процессов. Процесс пропорционален, когда отдельные его компоненты находятся в определенном количественном соотношении. Обеспечение пропорциональности процессов позволяет эффективно использовать ресурсы за счет полной загрузки производственных мощностей и трудовых ресурсов, технических средств и информации.

Обеспечение восприимчивости процессов управления. Восприимчивость системы управления - это ее способность воспринимать внешние и внутренние воздействия на объект управления. Восприимчивость управления позволяет увеличивать число управляемых параметров и повышать степень определенности системы. При этом следует отличать целенаправленные воздействия от случайных.

Обеспечение адаптивности производственных и управленческих процессов. Приспособление компонентов производственных и управленческих процессов к изменениям параметров внешнего окружения или внутренней структуры организации. Позволяет быстро осуществить переналадку производственных и управленческих процессов под новые требования потребителей на выходе системы или ее подсистемы (отдела, цеха и т. п.).

Совершенствование системы менеджмента организации. Система менеджмента организации - система достижения конкурентоспособности управляемых объектов, состоящая из внешнего окружения и внутренней структуры (подсистемы научного сопровождения, целевой, обеспечивающей, управляемой и управляющей подсистем). Совершенствование системы менеджмента организации с применением рассмотренных ранее системного, воспроизводственно-эволюционного и других подходов позволит повысить качество и эффективность системы управления за счет снижения неопределенности, повышения организованности и других факторов. В системном подходе первичным является внешнее окружение системы, а ее внутренняя структура - вторичным.

Применение научных подходов к процессам. К научным подходам относятся системный, структурный, маркетинговый, воспроизводственно-эволюционный, функциональный, нормативный, комплексный, интеграционный, динамический, процессный, оптимизационный, директивный, поведенческий, ситуационный и др. Применение научных подходов к разработке и реализации управ­ленческих решений в области организации производства позволит повысить организован­ность и эффективность производственных и управленческих процессов, экономно использовать ресурсы и повысить качество выпускаемой продукции

Подбор команды профессионалов. Команда, в которой каждый знает свое дело, знает почему и как его выполнять, что оно дает коллективу и лично ему. Позволяет повысить организованность, надежность и эффективность функционирования организации.

Обеспечение инновационного характера развития организации. Развитие на основе разработки новшеств (патентов, ноу-хау и т. д.) и их внедрения (т. е. инновации) ради улучшения деятельности в любой сфере, получения технического, экономического, социального эффекта и др. Процессы по инновациям должны быть приоритетным. Наряду с предыдущими принципами соблюдение данного принципа ведет к переходу организации из разряда отстающих в разряд конкурентоспособных. В промышленно развитых странах на долю научно-технического прогресса приходится 85-95% прироста валового внутреннего продукта.

Ориентация процессов на качество. Качество любых объектов (товаров, работ, услуг, документов, процессов и т. д.) является приоритетным фактором конкурентного преимущества организации. Позволяет повысить конкурентоспособность управляемых объектов (на первом уровне дерева конкурентоспособности находятся качество объекта, его цена, затраты в сфере потребления и качество сервиса в соотношении 4:3:2:1).